June 24, 2024

गृह विज्ञान विभाग द्वारा मिलेट्स :सुपर फूड कॉर्न की महाविद्यालय परिसर में लगाई गई प्रदर्शनी

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नरेन्द्रनगर। धर्मानंद उनियाल राजकीय महाविद्यालय नरेंद्र नगर के बीएससी गृह विज्ञान विभाग द्वारा मिलेट्स :सुपर फूड कॉर्न की महाविद्यालय परिसर में प्रदर्शनी लगाई गई। इस प्रदर्शनी में विभाग द्वारा उत्तराखंड में प्रमुख तौर पर उगाए जाने वाले श्री अन्न जैसे मँड़ुआ, झंगोरा, कोनी, कुटकी आदि की प्रदर्शनी लगाई गई।

मिलेट्स सुपर फूड प्रदर्शनी का उद्घाटन करते हुए कॉलेज प्राचार्य प्रोफेसर राजेश कुमार उभान ने कहा कि मिलेट्स सुपर फूड भोज्य पदार्थ के साथ-साथ बीमारियों से लड़ने की एक अचूक दवा के रूप में भी कार्य करते हैं। विभाग प्रभारी डॉ सोनी तिलारा ने श्री अन्नों के पोषक मान तथा गुणों के बारे में छात्र-छात्राओं को जानकारी दी। विभाग की मीना चौहान तथा भाग्यश्री ने श्री अन्न से बने गढ़वाली व्यंजनों के बारे में जानकारी साझा की। इस अवसर पर महाविद्यालय के प्राध्यापक, ग्रामीण तथा छात्र-छात्राएं उपस्थित रहे। इस कार्यक्रम की जानकारी कॉलेज मीडिया समिति के संयोजक डॉ विक्रम सिंह बर्त्वाल ने दी है।

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